Στιγμιότυπα από την εξαιρετική ομιλία του Δρ Ιωάννη Σφενδουράκη, που έγινε στη Στέγη ΒΙΤΣΕΝΤΖΟΣ ΚΟΡΝΑΡΟΣ στις 15 Μαρτίου 2025, πάνω στο θέμα της Διδακτορικής του Διατριβής με τίτλο: ‘’Επισιτιστική ασφάλεια και Διαιτητική ενσωμάτωση. Μελέτη σε μετανάστες στην Κρήτη’’. Συμπεράσματα της Ποσοτικής και Ποιοτικής Ανάλυσης της μελέτης.